Taarten


Wij maken  de taarten van luchtig biscuitdeeg (naturel of chocolade). Dit is een beslag zonder boter.

 

Soms zijn er 3D-taarten die gevormd moeten worden.
 Voor dit soort taarten gebruiken wij luchtig cakedeeg.

Cakedeeg wordt bereid met roomboter, waardoor het deeg machtiger en zwaarder is dan biscuitdeeg.
Indien gewenst kan deze gevuld worden met chocolade of vruchten.

 

De taart wordt standaard gevuld met een laagje jam en 2 lagen luchtige vanille crème.
Er zijn heel veel verschillende soorten vulling mogelijk, uw smaak zal er zeker bij zitten.
Staat uw lievelingssmaak er niet bij? Neem gerust contact met ons op.

 

De taarten worden bekleed met marsepein, fondant of overgoten met chocolade ganache.
Houd u niet van marsepein of fondant, dan kan de taart ook bekleed worden met kneedbare chocolade. Deze kneedbare chocolade kan in veel kleuren verwerkt worden.

Doordat kneedbare chocolade duurder is dan marsepein of fondant, wordt er bij gebruik van kneedbare chocolade een meerprijs gerekend. 

 

Daarna komt de versiering met een afbeelding of thema naar keuze.

Natuurlijk ontvangt u van ons een voor een mooi gedecoreerde taart.
Voor uitgebreide decoratie, strikken, kroontjes, veel bewerkelijke bloemen of boetseersels wordt een meerprijs berekend.

 

wilt u uw taart aanvullen met een appel-, slagroom-,   chocolade taart of wortel-noten cake??

kijk dan even onder het "kopje" overige taarten.